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キャメルファームワイナリー

キャメルファームワイナリー

私たちの手で、北海道余市から世界へ

東京から北へ約800km、北緯43度。4km北に日本海を望み、三方を山に囲まれ、山から海へ南北にまっすぐ貫く2つの川(余市川、登川)が開いた谷状の地形の土地にワイナリーがあります。総面積16.2ha。
今から40年以上前からここでワイン用ブドウを作ってきた藤本毅氏より技術と知恵を受け継ぎ、イタリアの伝統的製法と最新技術に見守られながら、世界的にも類をみないブドウの樹が雪の下で冬を越す冷涼な土地のテロワールとブドウ品種の特徴を生かした日本ならではのワインを世界へ届けることを目指しています。

ワイン用ブドウ ワイン

ラインナップ

キャメルファームワイナリー バッカス エクストラ・ドライ 2022 ヴィエイユ ヴィー二ュ

2024年3月8日発売

キャメルファームワイナリー バッカス エクストラ・ドライ 2022 ヴィエイユ ヴィー二ュ

3,278円(税込)

ライムやグレープフルーツ、ミントの爽やかな香りに、白桃や洋梨を想わせるほのかに甘い香り。柑橘系果実やりんごのような豊かな果実味と酸味、ミネラル感が調和し、余韻には心地良い苦味と程よい甘さが感じられるやや辛口のスパークリングワインです。

  • 葡萄品種:バッカス
  • タイプ:白/発泡
  • 味わい:やや辛口
キャメルファームワイナリー ウニタ ロゼ 2022

2024年3月8日発売

キャメルファームワイナリー ウニタ ロゼ 2022

3,828円(税込)

いちごや木苺、スズランのフレッシュで華やかな香りに、桜のニュアンス。柑橘系果実のような爽やかな酸味と、白桃を想わせるほのかな甘みと果実味が豊かに広がり、余韻にはレモンピールのような苦味が心地良く続くエレガントなロゼワインです。

  • 葡萄品種:ツヴァイゲルト
  • タイプ:ロゼ
  • 味わい:辛口

全19件

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