とろける食感と上品な甘さ『新潟県産おけさ柿』
海沿いの砂丘地や山間部など果樹栽培に適した気候と、豊かな実りのある越後平野を有する新潟県より、秋の味覚「おけさ柿」を産地直送でお届けします。
「おけさ柿」は新潟県の特産品のひとつで、鮮やかな橙黄色と光沢のある果皮、やわらかな果肉が特徴。「平核無（ひらたねなし）」や「刀根早生（とねわせ）」という渋柿の品種を渋抜きすることで、とろけるような食感とまろやかで上品な甘さを引き出しています。種がないため食べやすく、幅広い世代の方に親しまれている柿です。
名前の由来は、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」から。種がないことから「越後の七不思議」に続く八番目の珍しいもの、という意味で、かつては「八珍柿」とも呼ばれていました。
色やかたち、大きさなどをひと玉ずつ丁寧に選別されている「おけさ柿」。厳しい審査をクリアした、高品質のものをお届けします。新潟が育んだ、おけさ柿ならではの濃い橙色と、とろけるような甘さをぜひお楽しみください。
オンラインストア限定 産地直送
全国各地のたくさんの「おいしいもの」を、産地から直接みなさまの食卓へ。直送だからこそ味わえる旬の食材のおいしさを通して、産地や日本の食にも思いを馳せる特別な時間をお楽しみください。
