クミンシードのスパイシーさと唐辛子のしっかりとした辛さ
粉末スパイス付きの辛口カレーソース「ギータ ジャルフレージ(JALFREZI)」です。1瓶で2~3人前のカレーを作ることができます。
ジャル(Jal)とはベンガル語でスパイシーな料理という意味。トマトや玉ねぎ、香辛料を合わせてじっくり煮込んだ濃厚ペーストと、カルダモンやフェンネル、クローブなどの秘伝のスパイスがセットになっています。鶏肉またはラム肉と一緒に煮込むだけで簡単に本格スパイスカレーのできあがり。
シリーズには甘口の「ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー)」や中辛の「ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー)」もあります。お好みの味わいを見つけてみてください。