がっつり中華気分！！
カキエキスと香味野菜をバランスよく合わせたたれです。中華の定番料理をご家庭で本格的に！
＜作り方＞
① ひとくち大にカットしたレバーを牛乳に浸し、30分おいてからレバーをザルにあけます。
② キッチンペーパーで水気をよく切ったレバーに、片栗粉を適量まぶします。
③ フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、レバーの両面を焼いて取り出します。
④ フライパンにサラダ油大さじ3を入れて熱し、もやし・ニラを入れ炒めます。
⑤ レバーを戻し入れ、本品を全体にかけ回し、炒め合わせたら完成です。
