【オンラインストア限定】スペシャルティコーヒーに特化した生産者が作り出す、ジャバ種
ニカラグア北部ヌエバセゴビア県に位置するブエノスアイレス農園はカップ・オブ・エクセレンス（COE）で素晴らしい実績を誇り、ニカラグアのスペシャルティコーヒーを牽引する存在です。代表のオルマンさんを筆頭に農園の生産現場や品質管理、専門の研究チームが一丸になり、特別な味わいのコーヒーを目指しています。
今回ご紹介するのは、エチオピアにルーツを持つ品種「ジャバ」をウォッシュドプロセスで仕上げたロットです。フローラルなアロマ、シトラスやアーモンドのような風味、ハチミツを思わせる甘さが特徴です。透き通るような上品な味わいをお楽しみください。
