2021/01/21
もち
大大大好きな麺
マレーシア旅行の際必ず購入するヌードルです。
マレーシアに行けなくなって初めて目にし、速攻でカートに入れてしまいました＾＾；
中のスパイスペースト、全量入れるとかなり辛いので少し入れてみて濃度を調整してみるのがおすすめ。調理の際はココナッツミルクパウダーを別に入れて調理してマイルドさを出してます。パクチー、厚揚げ、エビ、ゆで卵を乗せていただくとすっかりマレーシア気分です。
2020/09/02
ぼんち揚げ
かなり辛い
辛さに弱いわけじゃないんですがめちゃくちゃ辛かったです…
「クリーミーなココナッツミルク」「濃厚なエビと魚介スープ」と書いてあったので、プリマテイストのラクサラーメンを想像してましたが、スパイスが強くてあんまり魚介やココナッツは感じられませんでした。
2020/08/29
娘連れ狼
ホワイトカレーというのに白くない。
袋にはっきりと「White Curry」と書いてありますが、出来上がってみると全然白くないです。色はキムチのような鮮紅色。クリーミーなココナッツミルク、濃厚なエビと魚介ベースとたくさんのスパイスが組み合わさったカレーペースト‥‥と銘打たれていて、確かにスパイスが複合された複雑な香りがしますがクリーミーさは欠片もありません。
麺はスルスルと先に食べられました。次に真っ赤なスープに取り掛かったところ強烈な辛味に襲われ、どっと汗が噴き出す始末。舌に突き刺さる辛さというか痛さ‥‥辛いものには強いはずが久しぶりのギブ。たまたま体調悪かったのかな、これでランキングTOPってどんだけ辛いのが好きな人ランキングなのか。日本の規格に合わせて製造してると書いてありますが、私はきっとペーストのレシピが間違ってる方に1リンギット。
