冷涼な余市が生むフレッシュな酸味とミネラル感
KERNER 2023
美しく輝く淡い黄色。桃、アプリコットのような熟した果実の豊かな香りでアロマティック。 柑橘系果実や、ハーブやミントのニュアンスも感じられ、わずかに白胡椒のようなスパイスも感じることができる。 味わいには柑橘系果実の果実味、グレープフルーツのようなほろ苦さと旨味が持続する味わい。 フレッシュな酸味とミネラルを感じられ、余韻には心地よい旨味が長く続く白ワインです。
■醸造家コメント
樹齢40年以上の希少な畑から、完璧な収穫のタイミングと最良の選果により、素晴らしいブドウを得ることができました。この素晴らしいミネラルとフレッシュネスを持つ白ワインは、多くの楽しいひとときに寄り添うことができるはずです。
