心地よいひと時を彩る上質な香りと味わい
BACCHUS Extra Dry 2022 Vieilles Vignes
美しく輝きのあるやや緑がかった淡い黄色。ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実のような爽やかな香りと、白桃や洋梨を思わせるほのかに甘い香り。ジャスミンやミントのニュアンスも感じられフレッシュでアロマティック。味わいにはライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実や、花梨や洋梨、リンゴのような豊かな果実味。心地よい酸味とミネラル感が調和し、余韻にはグレープフルーツのような苦味と程よい甘さが感じられるやや辛口のスパークリングワインです。
醸造家コメント
余市の気候と樹齢40年を超える希少なバッカスの畑が生み出すテロワールは私たちのワインにエレガントでアロマティックな個性を与えてくれます。上質な香りと味わいが心地よいひと時を彩るスパークリングワインです。