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ワイナリーを代表する白ブドウ品種ケルナー

キャメルファームワイナリー

【お酒】ケルナー 2020(白) 750ml

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【お酒】ケルナー 2020(白) 750ml

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『ベルリン・インターナショナル・ワインコンペティション2019』ジャパン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー
KERNER2020
青リンゴや柑橘系のようなフレッシュな香りに白桃のような華やかさもあり豊か。ミントやエルダーフラワー、白コショウのニュアンス。口当たりはふくよかで凝縮した果実味を感じられる。心地良い酸とミネラル感があり余韻は長くグレープフルーツのようなほろ苦さと旨味が持続する味わい。
前菜料理全般、白身魚の香草蒸し、バジルソースパスタ、ゆで鶏の香味ソースがけによく合います。

<醸造家 リカルド・コタレッラ氏コメント>
2020年は天候に恵まれ、熟度を高めたケルナーを最高のタイミングで収穫することができました。余市の気候や土壌など、私たちの畑の風土とワイン造りへの思いを香りや味わいにしっかりと表現したワインに仕上げました。

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