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壺造り黒酢 300ml

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壺造り黒酢 300ml

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壺造り黒酢 300ml 商品写真
創業200年を誇る坂元醸造株式会社醸造の黒酢です。鹿児島の自然と職人が造る、世界に誇る日本の伝統的発酵食品の黒酢は、和食・洋食・中華、すべての料理で通常のお酢と同様にお使いいただけます。まろやかな酸味、深いコク、特有の風味、旨味があり、特にそのまろやかな甘さは、黒酢あんやデザートにもあわせられる味で、熱を加えることでより一層甘みが引き立ちます。この黒酢が淡い色なのは、米・水・太陽熱のみで壷の中の乳酸菌の働きをもって発酵させている為。炭酸水で割ったり、はちみつを加えて水で希釈するなど、そのままドリンクとしてもお楽しみ頂けます。【酸度】4.2%
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