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KALDI COFFEE FARM

アレンジや〆も楽しい『塩レモン鍋つゆ』

もへじ

塩レモン鍋つゆ 2-3人前

商品番号:4570018724831

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塩レモン鍋つゆ 2-3人前

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鶏の旨味がグ~ッとアップ!
鶏がらスープのしっかりした旨味に、レモンの爽やかな酸味が引き立つ鍋つゆです。薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなどお好みの具材を入れ煮込むだけ!“しめ”はお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れてお楽しみ下さい。ご飯とチーズを入れてリゾット風にしていただいても美味しいです。2~3人前。


おすすめの食材や食べ方

「もへじ 塩レモン鍋つゆ」は鶏ガラベースなので、鶏肉や鶏団子に合うのはもちろんですが、さっぱりとしているので豚バラなどの脂のあるお肉や、炙ったブロックベーコンを入れるのもおすすめです。
そしてベーコン鍋の〆に是非お試しいただきたいのが、残ったスープに豆乳、粉チーズ、卵黄、茹でた細めのパスタを加えて作るレモン香るカルボナーラ風パスタです。

過熱により酸味が程よくとびまろやかに。さっぱりとしているのでお鍋の後でもするすると食べられます!

また、お肉だけではなく、脂ののったサーモンやブリ、クリーミーで濃厚な牡蠣といった魚介にもピッタリ。レモンの爽やかな香りが魚介のにおいをとり、旨味を引き立てます。



アレンジも自在!お鍋以外の使い方

塩レモン鍋つゆはお鍋のためだけにあらず!様々なお料理にもお使いいただけます。
レモンのさっぱりとした酸味が食欲をかきたて、アレンジ次第で何度でも食べたくなるお出汁に変身!

アレンジ1:しゃぶしゃぶ出汁として

豚バラしゃぶしゃぶや、ブリしゃぶにもおすすめ!野菜はレタスがピッタリです。しゃきしゃきとした食感とレモンの爽やかな風味がベストマッチ!

アレンジ2:スープベースとして

お好みの具材を煮込んで塩レモンスープやポトフにも。ベーコンやきのこや根菜を加えて朝食にもピッタリです。

アレンジ3:ラーメンスープとして

お好みの麺を茹で、スープを温めるだけでさっぱりとした塩レモンラーメンが簡単にできあがります。

これからの季節、様々なアレンジでお楽しみください。



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