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3種の柑橘鍋つゆ 600g

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3種の柑橘鍋つゆ 600g

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徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁を使用した、阿波尾鶏スープ(塩味)をベースにした鍋つゆです。

【阿波尾鶏(あわおどり)とは】
徳島の地鶏「阿波尾鶏」。徳島の自然の中で80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉です。うま味成分が多く、コクが有ります。

【材料例(2~3人前)】
・鶏モモ肉…200g
・鶏つみれ…200g
・白菜…1/4玉
・しいたけ…2~3個
・長ねぎ…1本
・豆腐…1/2丁
・水菜…1/3束

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります
②本品を良く振って鍋に移し、①の具材と一緒に、蓋をして沸騰させます。
③煮立ったらアクを取ります。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。

※その他お好みの具材(手羽元、えのき茸、すだちスライス等)を入れても美味しくお召し上がりいただけます。
※〆にはうどんがおすすめです!
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