2021/04/01
Ｐａｔｉ
本格的
タイ料理のお店で食べた味を思い出します。自分ではなかなか作れない味なので便利です。辛いけどおいしいです。
2018/06/08
あやめ
もう少し酸味が欲しいかも
ソムタムが大好きで、タイ料理屋さんに行くと必ず食べています。今回初めてシーズニングを購入して、ネットで取り寄せた青パパイヤで作ってみました。お店で食べるより酸味が抑えられていて、甘辛いあじでした。美味しいし他に見つけられなかったので今後もお世話になりますが、個人的にはもう少し酸味があったら嬉しいです。
2017/11/18
Choco
サッパリ柑橘風味
パパイヤは入手困難なので、大根と人参、トマトで試しました。シーズニング控え目にしましたが、それでも辛味がよく効いています。甘辛味で、魚醤の風味はきつすぎず、柑橘の酸味がサッパリして食べやすかったです。
