鶏ガラエキスをベースにリンゴ酢と鎮江香酢を使用したスープの素に豆乳を加えてつくる台湾麺料理「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」。
フルフル食感の豆乳スープに鶏ガラの旨みを加え、細ちぢれ麺を合わせた台湾ヌードルが楽しめるセットです。
電子レンジであたためた豆乳に付属のスープを入れ、茹でた麺を入れて完成！リンゴ酢や鎮江香酢の柔らかい酸味が効いたやさしい味わいで、たっぷりのパクチーと、ラー油をプラスするのがおすすめです。
別売りの
「正康 ジャックソイ 台湾豆乳（砂糖不使用） 330ml」でもお作りいただけます。
