「ショコラトリーキャメル」監修
国産抹茶を使った冷凍のエクレアです。抹茶の深い渋みと香りを生かし、甘さ控えめに仕上げました。冷蔵庫で約3時間ほどで解凍してからお召し上がりください。香ばしい生地で包む、芳醇な抹茶の心地よい苦みと旨みをどうぞ。
ショコラトリーキャメルについて
鎌倉の若宮大路にある、カカオ豆の選別からタブレット（板チョコ）の完成まですべての工程を一貫して行うビーントゥーバー製法のチョコレート専門店です。
主なカカオは、サモアのカカオ農園より譲り受けており、生産者が愛情を込めて栽培した想いを受け継ぎ、カカオの個性や魅力を最大限に引き出した味わいをお届けしています。
鎌倉店の店内にはイートインスペースもあり、店舗でしか味わえない季節のスイーツなども人気のお店です。
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