【オンラインストア限定】やさしい甘さに包まれた上品な味わい
高品質なコーヒーに特化したブラジル「サントゥアリオ・スル農園」で栽培されたゲイシャ種のコーヒーです。
■選び抜かれた品種と生産処理のコンビネーション
サントゥアリオ・スル農園は良質なコーヒーの産地として名を馳せる、カルモ・デ・ミナス地区の標高1,100～1,300mに位置します。ルイス・パウロ氏が代表を務めるこの農園では、ブラジルで栽培されている伝統的な品種以外にも、エキゾチックな品種を30種類以上栽培しています。その中から今回ご紹介するのはゲイシャ種を、ナチュラルファーメンテッドという生産処理で仕上げたコーヒーです。 「常にマーケットをリードし、より高品質なコーヒーを提供したい」と語る、ルイス・パウロ氏が作り出す味わいをお楽しみください。
農園の風景
代表のルイス・パウロ氏
■やさしい甘さとフローラルなアロマ
グリーンアップルやホワイトピーチを思わせる風味、フローラルなアロマが特徴です。きび糖のようなやさしい甘さに包まれた上品なコーヒーです。
