瑞々しい季節限定の味『北海道産 新生姜』
広大な土地を活かした畑作や米作りも盛んな農業の町、北海道夕張郡長沼町の巻農園より、瑞々しい味わいが魅力の「新生姜」を産地直送にてお届けいたします。
「新生姜」とは収穫してから貯蔵されずに出荷される生姜のことで、白っぽい表皮と茎の根元の美しい紅色が特徴です。通年スーパーなどで流通している「根生姜」と比べて、瑞々しく柔らかな食感で辛味もやや控えめ。すりおろしや刻み生姜など定番の薬味としてはもちろん、肉や魚の臭み消しやスパイスクッキーなど、いろいろなお料理やお菓子作りでピリッとした風味がアクセントになります。生姜そのものを味わえる甘酢漬け（ガリ）などに加工すれば、冷蔵保管で1ヶ月ほど楽しむこともできます。
北海道の夏の終わりから9月にかけて収穫される「新生姜」。この時期だけ楽しめる、旬のおいしさです。この機会をお見逃しなく。
おいでよ長沼町！道の駅 マオイの丘公園
国道274号線（石勝樹海ロード）と、国道337号線が交わる場所にある「道の駅 マオイの丘公園」。サイロをイメージしたレンガ造りのセンターハウスの展望台からは石狩平野が一望できます。施設内には地元食材が楽しめるピッツェリアやスイーツ店に加え、この地ならではの商品を取り揃える売店や、長沼町近郊から届く新鮮な農産物をお買い物いただける農産物直売所などが併設されています。
▶道の駅 マオイの丘公園
オンラインストア限定 産地直送
全国各地のたくさんの「おいしいもの」を、産地から直接みなさまの食卓へ。直送だからこそ味わえる旬の食材のおいしさを通して、産地や日本の食にも思いを馳せる特別な時間をお楽しみください。
