メープル（カエデ）の樹液を煮詰めた天然のシロップです。グレードAアンバーは以前の表示でのライト、ミディアム相当し、ゴールデン（Ｎｏ.1エキストラライト）の次にしぼられた樹液から作られた琥珀色も美しいシロップです。