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鍋とワイン。

あっさりお出汁系からコク旨系まで色々な種類があるお鍋。お鍋とワインの新しい楽しみ方をご提案します!

鍋とワイン。
【お酒】ボジオ ランゲ・シャルドネ キュヴェ・デル・ガッロ(白) 750ml

PICKUP
鶏白湯鍋
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ボジオ ランゲ・シャルドネ
キュヴェ・デル・ガッロ

樽熟成したワインならではのコクとまろやかさが鶏白湯鍋のとろみある濃厚なスープに寄り添い、ミネラル豊かな果実味が具材の旨味を引き立たせてくれます。


洋ナシ、パイナップル、カリンの香り。白い花やアーモンドのニュアンス。ミネラル豊かな果実味に心地良い苦味と優しい酸味が寄り添います。20%をフレンチオーク新樽で3ヶ月熟成。


【お酒】ボジオ ランゲ・シャルドネ キュヴェ・デル・ガッロ(白) 750ml
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【お酒】ファレスコ ウンブリア・ビアンコ(白) 750ml

PICKUP
おでん
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ファレスコ ウンブリア・ビアンコ

ワインの凝縮感のある果実味がおでんだしの風味に寄り添い、ミネラル由来の心地良い苦味が具材の旨みを際立たせます。


アプリコットや青リンゴ、グレープフルーツを想わせる香り。レモングラスやミント、ホワイトペッパー、ミネラルのニュアンス。芳醇で瑞々しい果実味に溌剌とした酸味が調和しほのかな苦味が心地良い白ワインです。


【お酒】ファレスコ ウンブリア・ビアンコ(白) 750ml
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【お酒】エル・パソ フリッツァンテ(白・微発泡)750ml

PICKUP
塩レモン鍋
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エル・パソ フリッツァンテ

塩レモン鍋つゆの風味とワインの豊かな果実味とはつらつとした酸味が見事に調和します。


グレープフルーツや青リンゴ、白桃の香り。レモングラスや白い花のニュアンス。軽快な泡が豊かな果実味に溶け込み、はつらつとした酸味が心地よい爽やかな微発泡白ワインです。

再入荷 微発泡
【お酒】エル・パソ フリッツァンテ(白・微発泡)750ml
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【お酒】シガッラ・グランパッソ(赤) 750ml

PICKUP
すき焼き
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シガッラ・グランパッソ

ワインの豊かでボリュームのある味わいが濃厚なすき焼きに寄り添い、きめ細かいタンニンが牛肉の脂を切りながら旨みを際立たせます。


カシスやプラムなどの黒系果実を煮詰めた香り。スミレの花、白コショウ、コーヒーなどのニュアンス。きめ細かいタンニンと滑らかな酸のある、果実味豊かでボリュームのある味わいの赤ワインです。


【お酒】シガッラ・グランパッソ(赤) 750ml
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【お酒】エル・パソ ロゼ(ロゼ) 750ml

PICKUP
キムチ鍋
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エル・パソ ロゼ

豚肉の旨みをエル・パソ ロゼのやさしい酸味が引き立てつつ、つゆの辛みをみずみずしい果実味がやわらかく包み込みます。


桃やアプリコット、ラズベリーの香り。みずみずしい果実味にやさしく溶け込んだ酸味が特徴のロゼワインです。

ロゼ
【お酒】エル・パソ ロゼ(ロゼ) 750ml
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