もへじの極だしを使ったレシピ

  • 寄せ鍋

    20分

    かつお枯節や焼あご、鯖節、昆布など厳選した素材の旨みをじっくり丁寧に引き出した出汁で作る、具材の旨みを一層引き立てる鍋つゆです。

    レシピを見る
    寄せ鍋
  • 出汁染み大根

    55分

    厳選した素材の旨みを丁寧に引き出した出汁を大根にじっくり染み込ませた、滋味深い味わいの一品です。

    レシピを見る
    出汁染み大根
  • 鮭とまいたけの炊き込みご飯

    15分

    豊かなだしの風味と具材の旨みが広がる、やさしい味わいの炊き込みご飯です。

    レシピを見る
    鮭とまいたけの炊き込みご飯
  • おいなりさん

    30分

    メープルシロップのやさしい甘さの出汁がじゅわと広がる、上品なおいなりさんです。

    レシピを見る
    メープルシロップで作るおいなりさん