もむだけ簡単！甘酸っぱいレモンヨーグルトシャーベット

レモンヨーグルトシャーベット
オリジナルシチリア産レモン果汁100％

まろやかな酸味の「オリジナル シチリア産オーガニックレモン果汁100％」で作る、暑い季節にぴったりの甘酸っぱくて爽やかなシャーベットです。材料を全て袋に入れ、もんで冷やし固めるだけで簡単に出来上がります。

調理時間 5分

※冷凍庫で冷やし固める時間は除く。

材料 2～3人分

作り方

  1. 1 冷凍用保存袋にヨーグルト、牛乳、レモン果汁、はちみつを入れ、空気を抜いて口を閉じ、よくもむ。平らにしてアルミトレーなどにのせて冷凍庫で2時間程冷やし固める。

  2. 2 固まってきたらよくもみほぐし、さらに1～２時間程冷やし固める。

  3. 3しっかりと固まったら再度もみほぐし、器に盛って完成。

コツ・ポイント

・アルミトレーなどにのせると早く固まります。
・平らにして凍らせるともみほぐしやすくなります。
・固める途中でもみほぐす回数を増やすと、よりなめらかな仕上がりになります。