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もむだけ簡単！甘酸っぱいレモンヨーグルトシャーベット

調理時間 5分

レモンヨーグルトシャーベット
オリジナルシチリア産レモン果汁100％

材料 2～3人分

まろやかな酸味の「オリジナル シチリア産オーガニックレモン果汁100％」で作る、暑い季節にぴったりの甘酸っぱくて爽やかなシャーベットです。材料を全て袋に入れ、もんで冷やし固めるだけで簡単に出来上がります。
※調理時間に冷凍庫で冷やし固める時間は含まれておりません。

コツ・ポイント

・アルミトレーなどにのせると早く固まります。
・平らにして凍らせるともみほぐしやすくなります。
・固める途中でもみほぐす回数を増やすと、よりなめらかな仕上がりになります。

作り方

  1. 冷凍用保存袋にヨーグルト、牛乳、シチリア産オーガニックレモン果汁100％、はちみつを入れてよくもみ、空気を抜いて口を閉じる。平らにしてアルミトレーなどにのせて冷凍庫で2時間程冷やし固める。

  2. 固まってきたらよくもみほぐし、さらに1～２時間程冷やし固める。

  3. しっかりと固まったら再度もみほぐし、器に盛って完成。