RECIPES レシピ
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もむだけ簡単!甘酸っぱいレモンヨーグルトシャーベット
調理時間 5分
材料 2~3人分
- 大さじ2
- プレーンヨーグルト200g
- 牛乳50ml
- はちみつ大さじ3
まろやかな酸味の「オリジナル シチリア産オーガニックレモン果汁100%」で作る、暑い季節にぴったりの甘酸っぱくて爽やかなシャーベットです。材料を全て袋に入れ、もんで冷やし固めるだけで簡単に出来上がります。
※調理時間に冷凍庫で冷やし固める時間は含まれておりません。
・アルミトレーなどにのせると早く固まります。
・平らにして凍らせるともみほぐしやすくなります。
・固める途中でもみほぐす回数を増やすと、よりなめらかな仕上がりになります。
作り方
冷凍用保存袋にヨーグルト、牛乳、シチリア産オーガニックレモン果汁100%、はちみつを入れてよくもみ、空気を抜いて口を閉じる。平らにしてアルミトレーなどにのせて冷凍庫で2時間程冷やし固める。
固まってきたらよくもみほぐし、さらに1~2時間程冷やし固める。
しっかりと固まったら再度もみほぐし、器に盛って完成。