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ブッラータのサラダ

調理時間 5分

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材料 2人分

  • ブッラータ（冷凍）
    1個
  • ベビーリーフミックス
    適量
  • ミニトマト（緑、紫）
    各2個
  • チャービル
    適量
  • 岩塩
    少々
  • 粗びきブラックペッパー
    少々
  • 〈オッギュ〉エキストラバージンオリーブオイル
    適量

モッツァレラの中からトロ～リ溶け出す濃厚クリームのサラダ。生ハムを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

「ブッラータ」は24時間冷蔵解凍してください。

作り方

  1. 器にブッラータ、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマト、チャービルを盛り、岩塩、粗びきブラックペッパーを振ってオリーブオイルをかける。