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ブルグルのサラダ

調理時間 15

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ドゥル_細挽きブルグル
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材料 4人分

「もへじ サラダの旨たれ」で味が決まる!ひき割り小麦(ブルグル)を使った簡単サラダ。ブルグルはトルコ版のクスクスです。

コツ・ポイント

ブルグルにサラダの旨だれを和えてから時間が立つと味がぼけてくるので、和えたらなるべく早くお召し上がりください。

作り方

  1. 鍋に水と塩を入れ沸騰したら火から外し、ブルグルとオリーブオイルを加えよく混ぜる。そのままフタをして5分ほどおいたらフォークなどでよくほぐす。

  2. 【1】を冷まし、ダイス状に切ったきゅうりと、クシ形に切ってから横半分に切ったプチトマトを加え、「サラダの旨たれ」をまわしかけよく和えたら完成。