作り方

1. 1 《下準備》
   紫玉ねぎは薄切り、パクチーはざく切りにし、ミニトマトは2～4等分に切る。水で戻し、湯通ししたきくらげを適当な大きさに切る。

2. 2 むきえびとひき肉をそれぞれ2分程茹でる。

3. 3「ヤムウンセンセット」の春雨を1〜2分茹でる。

4. 4春雨が熱いうちに【1】【2】、添付のヤムソース、かやくを加えよく混ぜ合わせて完成。