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生ハムでユッケ風

調理時間 5

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材料 4人分

生ハムで作る、お酒にぴったりなピリッとパンチの効いたおつまみです。

コツ・ポイント

生ハムを細かくすると、よりユッケに近づきます。

作り方

  1. 生ハムを細かく切る。

  2. ごま油、コチュジャンを混ぜ合わせる。

  3. 器に海苔を敷き、その上に生ハムを盛る。生ハムの中央をくぼませる。

  4. くぼみに卵黄をのせ、青ねぎと白ごまをふって完成。