作り方

1. 1 《下準備》にんにくはみじん切りにする。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を適量入れてペンネを茹でる。

2. 2 フライパンにタカの爪、にんにくを入れ弱火で炒め、色がつき始めたらブルスケッタを加え一緒にじっくり炒める。

3. 3ダイストマトを加えてよく煮詰め、塩で調味する。

4. 4茹であがったペンネを入れ、強火でよく和える。仕上げにオリーブオイルを適量加え、よく和えたら完成。