【商品の使い方】塗ってラップに包んで置くだけ！簡単「ぬか漬けの素」
お好きな野菜に「ぬか漬けの素」を塗りこみ、ラップに包んで一晩冷蔵庫に置いておくだけで、簡単にぬか漬けが作れます。
調理時間 5分
※漬け込む時間を除く。
材料 4～5人分
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適量
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きゅうり1本
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なす1本
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にんじん1本
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かぶ1個
作り方
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1 《下ごしらえ》 野菜は洗い、水気を拭き取る。きゅうりはへたを落とし、なすはへたを落として縦半分に切る。にんじんは皮をむき縦半分に切り、かぶは皮をむき茎を2cm程残し、半分に切る。
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2
【1】にそれぞれ、野菜約10gにつき約2.5cmほどぬか漬けの素を絞り出す。
3【2】をそれぞれラップで包み、ぬかが全体を覆うように伸ばしたら、冷蔵庫で一晩程度漬け込む。水洗いをしてお好きなサイズに切って完成。
・漬け時間は、8時間～32時間程度を目安にお好みで調整してください。
・ラップの他にポリ袋を使用してもいいでしょう。
・きゅうりやなす、にんじん、かぶの他に、ゆで卵やプチトマト、アボカドやチーズ等もおすすめです。