作り方

1. 1 冷凍パイ生地を5～10分室温に戻しておく。オーブンを200度に予熱する。

2. 2 パイ生地を半分にカットする。カットした2枚を横長に置き、縦に切り目を入れる。

3. 3切れ目がない生地にサバフィレ、シュレッドチーズを順にのせる。上から切れ目を入れた生地をかぶせ、フォークの先で四辺を潰す様にしっかり押し付けて生地を閉じる。

4. 4少量の水を加えた卵黄をハケで表面に塗る。200度のオーブンで25分焼いた後、様子を見ながら180度で10分焼く。

5. 5牛乳を80℃程度に温め、「フェリックス インスタントマッシュポテト」に少しずつ加えてよく混ぜる

6. 6たっぷりとパイに添えてパプリカパウダーを散らして完成。