作り方

1. 1 「ルスティック ブリー」を一口サイズ、プチトマトを1/4に切る。ブロッコリーの花蕾､にんにくをみじん切りにする｡

2. 2 耐火皿に「ルスティック ブリー」､プチトマトを入れてガスコンロに置く。別のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。

3. 3フライパンを動かしながら、にんにくから細かな泡が出始めたら、火を弱める｡にんにくの周辺部が色づいてきたら、火を止め余熱できつね色にする。

4. 4そこに、塩としょうゆを入れてかき混ぜ､耐火皿に回しかける。

5. 5耐火皿に火をつけ、オリーブオイルがグツグツしたら火を止め､ブロッコリーを入れて完成。