作り方

1. 1 具材の下処理をする。えびは殻をむき尾の先を切り水気をよくとる。いかは皮を丁寧にとり食べやすい大きさにする。

2. 2 ボウルにフリット粉、アヒージョシーズニングを入れよく撹拌してから水を加えてよく混ぜる。

3. 3お好みの具材を野菜から順に【2】の衣を薄くつけ、160度程度に熱した揚げ油でゆっくり揚げ、衣にうっすら色がつき始めたら完成。