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ソルティキャラメル レアチーズタルト

調理時間 20

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材料 4個分

  • クーベルチュールスイートチョコレート
    50g
  • 〈ブルサン〉ガーリック&ハーブ
    大さじ3
  • 〈ダーキーモーアー〉 マシュマロフラフ キャラメル
    大さじ1
  • ドライいちじく(白)
    1粒
  • 素焼きアーモンド
    4粒
  • 〈キングアイランド〉ココナッツチップス
    適量

マシュマロフラフの甘みにガーリック風味がクセになる味。

コツ・ポイント

ブルサンを滑らかにしてからマシュマロフラフを入れましょう。

作り方

  1. チョコレートを刻み、湯煎で溶かす。

  2. ボウルに「ブルサン」を入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら「マシュマロフラフ」を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 【2】を絞り袋に入れ、ビスケットの上にクリームを絞り出し、約5分冷蔵庫で冷やす。

  4. 【1】を飾り付け、アーモンド、ココナッツチップス、いちじく1/4粒をトッピングする。