苦味と甘さの絶妙バランス！王道コーヒーゼリー
弾力のあるつるんとした食感と、苦味の中に香ばしい甘さが楽しめるコーヒーゼリーです。苦味の効いたゼリーは、ミルクやクリームと相性抜群！
調理時間 5分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。
材料 2～3人分
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40g
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砂糖40g
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ゼラチン（顆粒）5g
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湯280ml
作り方
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1 コーヒーサーバーに砂糖とゼラチンを入れる。
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2 【1】にドリッパーとペーパーフィルターをセットし、コーヒー粉を入れ、湯で一気にドリップする。
3ドリッパーを外し、砂糖とゼラチンが溶けるまでよくかき混ぜる。
4【3】を容器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間程冷やし固めて完成。