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モゥ濃厚!ミルクブリューコーヒー

調理時間 5

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ミルクブリューコーヒー_仕上がり
アイスコーヒー_アイスブレンド

材料 2~3杯分

  • 中挽きのコーヒー粉
    40g
  • 牛乳
    500ml

コーヒー粉をミルクでじっくり抽出することで、濃厚なコーヒーの風味としっかりとしたミルク感が楽しめます。

※調理時間に、冷蔵庫で抽出する時間は含まれておりません。

コツ・ポイント

・コーヒー粉はお好みのコーヒー豆をご使用ください。おすすめは深煎りの「アイスブレンド」です。
・抽出時間の目安は約8時間です。お好みの抽出加減でパックを取り出してください。
・牛乳の代わりに、豆乳やアーモンドミルクなどでも美味しく作れます。牛乳以外で作る場合は、抽出時間を長めにするとよいでしょう。

作り方

  1. 「水出しコーヒー用フィルター」にコーヒー粉を入れる。

  2. 【1】を容器に入れ、牛乳を注いで浸ける。

  3. 冷蔵庫で約8時間抽出したら、パックを取り出して完成。