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レモンミルクの素で作る!飲むチーズケーキ「レモンチーズケーキドリンク」

調理時間 5

飲むチーズケーキ

材料 1人分

トッピング

「レモンミルクの素」を使って簡単に作れる話題の「飲むチーズケーキドリンク」。レモンの酸味とクリームチーズのほのかな塩気が効いた、濃厚なのに爽やかな味わいです。

コツ・ポイント

・クリームチーズは室温において柔らかくしておきましょう。または、電子レンジ600Wで20~30秒加熱してもよいでしょう。
・クリームチーズがダマにならないように、牛乳は少しずつ加えるとよいでしょう。

作り方

  1. クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、レモンミルクの素大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 【1】に牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. グラスにレモンミルクの素大さじ2を入れ、【2】を静かに注ぎ、砕いたビスケットをトッピングし、お好みでレモンスライス、ミント を飾って完成。