作り方

1. 1 水280mlにパンケーキミックス300gを加え、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜ合わせる。

2. 2 中火でフライパンを熱し、濡れ布巾の上で少し冷ます。弱火にし、【1】を直径約10cm位になるように2～3枚分流し入れて3分ほど焼き、裏返して2分ほど焼く。
   残りの生地も同様に焼く（全部で9枚）。

3. 3ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水にあてながら７～8分立てに泡立ててホイップクリームを作る。

4. 4器に【2】を重ねて盛り、【3】とブルーベリーをトッピングして完成。