ザクザク!ほくほく!ハッシュブラウン

ハッシュブラウン
4560148209995_スイスデリス ロスティ

衣のザクザク感とじゃがいものほくほく感がたまらない、ハッシュブラウン。朝食やおやつにぴったりな一品です!

調理時間 20分

材料 4人分(8個分)

作り方

  1. 1 ロスティをパッケージの上からよくもみほぐし、ボウルに入れて片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2 【1】を8等分に分け、ラップで包んでつぶしながら空気を抜くようにして1cmの厚さの小判型に成形する。

  3. 3フライパンに油を熱し【2】を入れ、片面3〜5分程を目安に両面がカリッとするまで揚げ焼きする。

コツ・ポイント

・つぶしながら空気をしっかりと抜くようにして成形し、片面がしっかりと焼けてから返すと崩れにくくなります。

・油がはねやすいので気を付けましょう。