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手作りジンジャーエール

調理時間 20

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材料 約10人分

【ジンジャーシロップ用】
【お好みの割材・飾り】
  • レモンジュース
    お好みで
  • 炭酸水
    お好みで
  • ミント
    お好みで

お好みの味に簡単に調整できる自家製ジンジャエール。

コツ・ポイント

余ったミントの茎があればミントティーを作り、製氷皿で凍らせミントティーの氷を作ってみましょう。よりさわやかさがプラスされ夏にぴったりのドリンクに仕上がります。

作り方

  1. 【ジンジャーシロップを作る】
    「オーチャーディー ドライジンジャー」、水、砂糖を火にかけ5分ほど煮る。

  2. 【1】をミキサーで撹拌し、クローブ、シナモンを加え一度沸騰させる。

  3. 【2】のシロップを冷やし、お好みの量のレモンジュース、炭酸水で割って完成。(おすすめの分量は、【2】のシロップ30mlに対し、レモンジュース5ml、炭酸水100mlです。)