朝ごはんから夜市まで！お家で楽しむ台湾グルメ！
朝は外でさっと朝ごはんを楽しみ、夜はにぎやかな夜市へ。
「小吃（シャオチー）」と呼ばれる軽食文化が息づく台湾では、屋台グルメが日常の風景として親しまれています。ルーローファンや鶏排、豆花などの定番グルメをはじめ、調味料からドリンクまで、現地の味わいが手軽に楽しめるアイテムを集めました。
街角食堂の味！「定番朝ごはん」
街角の食堂や屋台で味わうような、台湾気分になれる朝ごはんにピッタリのアイテムをご紹介。
温めた豆乳を注ぐだけで、おぼろ豆腐のようなふわっとした食感と酸味の効いた味わいがクセになる台湾定番の朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」が作れる素。ネギやラー油、揚げパンなどをトッピングすればまさに本場の味が楽しめます。
鶏肉、たけのこ、しいたけ、もち米などを、ごま油と一緒に炊いた台湾風おこわ。五香粉の香りが広がる本格的な味わいを電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめます。
台湾の朝ごはんと一緒に楽しむ、おとも。
台湾粥やおこわに合わせて楽しみたいごはんのおともをご紹介！
【4月24日（金）まで特別価格】
ワンメイ 海鮮佃煮（鮮味小巻） 税込￥678
丸ごと入ったホタルイカをはじめ、小イワシ、小エビなどをピリ辛の佃煮にしました。海鮮の旨みとピリ辛がきいた味わいで、ご飯はもちろん、焼きそばやチャーハン、おかゆのトッピングにもおすすめ。
【4月24日（金）まで特別価格】
愛之味 タケノコの辣油漬け 税込￥321
台湾産たけのこの穂先を使用した柔らかなメンマ。シャキッとした食感に、しいたけや昆布の旨味とピリッとした辛味のバランスが良く、クセになる味わいです。
朝の定番ドリンク「豆乳」
【4月24日（金）まで特別価格】
ジャックソイ 台湾黒豆乳 330ml 税込￥149
台湾産大豆の旨味をぎゅっと閉じ込めた、素朴で濃厚な味わいの「台湾黒豆乳」。黒大豆の深い風味と、大豆本来のやさしい甘みが広がります。
夜市気分で楽しむ！「台湾屋台グルメ」
夕暮れとともに活気づく台湾の夜市では、立ちのぼる香りに誘われて、思わず足を止めたくなる屋台グルメが並びます。
ザクッとした衣の食感と柔らかくジューシーな鶏肉の旨みに、シナモンや花椒などのスパイスの香りが広がる台湾のフライドチキン、鶏排（チーパイ）が作れるソースです。鶏肉を漬けて片栗粉をまぶして揚げるだけで出来上がり！
【4月24日（金）まで特別価格】
オリジナル 台湾夜市の味 ねぎ餅（チョンジュアピン） 税込￥448
フライパンやオーブントースターで焼くだけでサクサク、もっちりとした食感の「葱抓餅（チョンジュアピン）」が手軽に楽しめます。お好みで卵やチーズなどを巻いても◎
【4月24（金）まで特別価格】
ワンメイ 滷肉飯（ルーローファン） 税込￥498
レンジで温めるだけで、コクのある台湾醤油の甘辛いタレが豚肉に染み込んだ本格的なルーローファンが楽しめます。お好みで半熟卵とチンゲン菜を添えても◎
【4月24日（金）まで特別価格】
ラオマーパンミエン 汁なし担担麺 税込￥398
濃厚な白胡麻ソースに台湾の伝統製法で作られたもちもち食感の細麺がよく絡む汁なし担担麺。付属の花椒の効いた辣油で辛さを調整して楽しめます。お好みで卵やねぎをのせて召し上がれ♪
台湾グルメと一緒に味わいたい！「台湾ビール」
厳選された大麦麦芽とホップに、台湾の蓬莱米（ほうらいまい）を加え、低温で熟成させたラガービール。軽やかな香りと、爽快でキレのある味わいが魅力です。ルーローファンやねぎ餅など、台湾グルメと一緒に楽しんで♪
台湾の日常に欠かせない「調味料」
台湾の食卓で親しまれている現地の調味料は、いつもの料理に加えるだけで台湾らしい味わいが手軽に楽しめます。
【4月24日（金）まで特別価格】
愛之味 マーラージャン 税込¥570
四川産の花椒や唐辛子、エシャロットなどをバランスよくブレンドした旨辛調味料「マーラージャン」。花椒のシビれる辛さと唐辛子のピリッとした辛さが特長で、茹でた鶏肉にかけてよだれ鶏にしたり、ワンタンにかけて台湾屋台で人気の「紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）」に。
他にも、本格的なまぜ麺や麻婆豆腐などが手軽に楽しめ、ひと瓶でトッピングから料理の味つけまで大活躍！
マーラージャンをつかったおいしいレシピ
簡単！麻辣まぜ麺
旨辛「麻婆豆腐」
魚介の旨味を効かせた、台湾で親しまれているサーチャージャン。干しエビをベースに、にんにくや唐辛子、香味野菜を加えた深みのある味わいが特徴です。牛肉と野菜を炒めた台湾の定番料理「沙茶牛肉（シャーチャーニュウロウ）」や鍋のつけだれなど、コクを加えたい料理の味付けにぴったり！
台湾の定番「スイーツ＆ドリンク」
絹ごし豆腐のような食感の豆乳プリンに、付属のきび糖シロップをかけるだけで、台湾の定番スイーツ「豆花（トウファ）」が楽しめます。お好みでフルーツや小豆をトッピングしても◎
【4月24日(金)まで特別価格】
グイグアン 冷凍湯圓（タンユエン）黒胡麻 税込¥540
茹でるだけでもちもちとした台湾スイーツ「湯圓（タンユエン）」が手軽に楽しめます。中から濃厚な黒ごま餡がとろりとあふれ出て、そのままはもちろん、アイスやかき氷のトッピングにもおすすめです。
ぷるんとした食感でさっぱりした味わいの台湾スイーツ「オーギョーチ」。付属のレモンシロップをかけて、レモンの甘酸っぱい香りと口の中いっぱいに広がるさわやかな風味をお楽しみください。
フンシー オーギョーチゼリー パッションフルーツ＆烏龍茶 税込¥278
台湾の三大ゼリーの１つ「愛玉子（オーギョーチ）」に、台湾産パッションフルーツと烏龍茶を加え、華やかな果実味と、さっぱりとした後味に仕上げました。
スイーツと楽しみたい！台湾発祥の「冬瓜茶」
ウェイダン パイナップル冬瓜茶 税込￥213
ウェイダン レモン冬瓜茶 税込¥213
厳選された台湾産長冬瓜と砂糖を煮詰めた「冬瓜茶」にパイナップル果汁やレモン果汁を加え、フルーティですっきりとした甘さのドリンクに仕上げました。
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