カフェカルディーノ
エトモ池上店(東京)

お知らせ

2020.03.02

人気ベーカリー「クピド!」コラボ店

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世田谷区奥沢にある「アルチザン・ブーランジェ・クピド!」の素材にこだわったパンをお楽しみいただけます。

2020.03.02

フレッシュモッツァレラ

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イタリアはカンパニア州カゼルタ。
この地でモッツァレラチーズを作り続けているポンティコルボ社では、レンネット以外の添加物は一切使用せず、機械による大量生産が増える中で多くの工程を手作業で行っています。

カフェカルディーノでは空輸した新鮮なポンティコルボ社のモッツァレラチーズをご用意しています。
すっきりとした酸味とミルクの甘みが調和したモッツァレラチーズをお楽しみください。