オペレーション研修
キャメル珈琲ではコーヒー・ワイン・輸入食品など多岐にわたる商品を扱うため「専門知識」が求められます。
また、お客様に喜んでいただくために、質の高い「接客力」が大切です。さまざまな知識と接客スキルを身につけていただくための、段階的な研修カリキュラムを用意しております。従業員一人ひとりが高いモチベーションで働くことができる環境があります。キャメル珈琲の研修を通して、成長を実感してください。詳しくは、下記の各研修をご覧ください。
コーヒー研修
コーヒー専門店で働くプロとして、必要な知識・スキルを身につけます。コーヒー豆の種類や器具の使い方はもちろん、接客ロールプレイングもあり、業務に直結したスキルを学ぶことができます。 『ミルクに合うコーヒーは？』『あなたのおすすめのコーヒー豆は？』このようなお客様のご質問にも、自信を持って答えられるようになります。
ワイン研修
ワイン研修では、取り扱うワインやぶどうの品種・生産地などを勉強します。ワインの情報を得るほどに、ワイン接客が楽しくなること間違いなしです。 ときには、海外の作り手による講義もあり、ワインの世界を深く学ぶことができます。
その他・各種研修
商品知識を学ぶ研修もあります。接客時に活かせるポイントを学び、さらに試食することで自信をもってお客様に商品をお勧めすることができます。 他にも、物流センター研修では商品の入庫～出庫・管理を学びます。店舗に到着するまでの流れを知ることで、業務の幅が広がります。 さらに、お客様対応や売り上げに関する研修もあります。このようにキャメル珈琲では、個々の成長を全面的に応援します。
等級別研修
入社後、約2年間の研修による昇給プログラムです。
キャメル珈琲ではスタッフ教育に力を入れています。そのためステップアップする際には随時研修を実施します。
等級別研修を修了することで昇級し、その後の役職就任に必要な店舗業務の基礎を身に付けます。
社内検定制度
国内・海外研修
優秀店舗から選ばれたスタッフが商品の生産地へ赴き、現地で研修を行います。 実際に商品が生産される現場を訪ねることで、商品知識がよりいっそう深まり、質の高い接客につながります。 さらに、海外の生活習慣や現地文化の体験や、各国の市場調査という貴重な経験もできます。これまで国内はもちろん、世界各国で研修を行ってきました。アメリカ・カリフォルニア州、イタリア、スペイン、韓国、タイ、オーストラリアなど、さまざまな国へ多くのスタッフが訪れています。
