オイルそばサラダ
ピリッときかせたゆずこしょうが夏にピッタリ！
調理時間 20分
材料 2人分
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1袋
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SOZAI FACTORY キヌアパフ少々
（A）
- 〈もへじ〉特選白だし大さじ2
- 小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
（B）
- ベビーリーフ約40g
- スプラウト1パック
作り方
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1 材料(B)を洗い、氷水にさらし、パリッとさせる。
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2 材料(A)をボウルに入れ、乳化するまで混ぜる。
3そばを沸騰した湯で2分茹で、冷水でよく洗い水気を切る。
4そばを長さ20cmほどに切り、【2】のボウルに入れ、【1】も合わせて混ぜる。
5器に盛り付けキヌアパフを散らして完成。
そばを短く切り過ぎると食べにくいので注意してください。