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ドライフルーツとナッツのメープルクリームチーズ

調理時間 20

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材料 18枚分

甘さと酸味のバランスがよくワインにもコーヒーにもよく合います。

※調理時間に、冷やす時間は含まれておりません。

コツ・ポイント

のり巻きの「すのこ」を使うと巻きやすいです。ラム酒はお好みで入れてください。

作り方

  1. ナッツを粗く刻んだら、ボウルに入れてドライフルーツと合わせる。ラム酒、塩、「デカセール オーガニックメープルフレークス」も入れて混ぜ合わせておく。

  2. クリームチーズを【1】に入れて、スプーンで混ぜる。(スプーンの背を使い、こねるように混ぜていく)

  3. ラップに【2】をのせて、のり巻きのように巻き、空気を抜くようにしながら棒状にする。

  4. 冷蔵庫に入れて冷やし、切り分けたらクラッカーにのせて完成。