RECIPES レシピ
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ぷるぷるとろりん「しましま杏仁豆腐」
調理時間 15分
人気のパンダ杏仁豆腐を1層ずつ冷やし固めるだけで、かわいいしましま模様のモノクロスイーツに！
※調理時間に、冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれておりません。
・先に固めた層が溶け出してしまわないよう、2層目以降のパンダ杏仁豆腐は火にかけて溶かした後、40℃以下に冷ましてから器に注ぐとよいでしょう。
・溶かしたパンダ杏仁豆腐を冷蔵庫で冷やし固める際、バット等に氷水をはり、その中に器を入れると早く固められます。
作り方
パンダ杏仁豆腐を鍋に入れ、とろ火にかけて溶かす。
【1】を器に深さ1.5cmほど注ぎ、冷蔵庫に2時間位入れ、冷やし固める。
パンダ ブラック杏仁豆腐を鍋に入れ、とろ火にかけて溶かす。
【2】に【3】を深さ1.5cmほど注ぎ、冷蔵庫に2時間位入れ、冷やし固める。同様に繰り返し、しましま模様にする。
固まったら、ホイップクリームとローズマリーをトッピングして完成。