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キヌアごはんで作るヘルシー鶏冷やし茶漬け

シークヮーサーと白だしが相性ピッタリ!

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シークヮーサー果汁の量はお好みで。【KALDIのお店のスタッフが考えたレシピです】

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キヌアごはんで作るヘルシー鶏冷やし茶漬け

調理時間15分

材料分量(1人分)
〈キヌアシュア〉全粒キヌア 大さじ1
2合
鶏ささみ 1本
サラダ水菜 適量
〈SOZAI FACTORY〉キヌアパフ 少々
白ごま 少々
大葉 1枚
ミョウガ 少量
●A
100cc
〈もへじ〉特選白だし 小さじ1
〈もへじ〉沖縄県産シークヮーサー
果汁100%
小さじ1/2

作り方

1 <キヌアご飯の炊き方>
米を洗い、炊飯器の目盛りに合わせて水加減し、キヌアと水を各大さじ1加えて炊く。
2 鶏ささみは茹で、冷ましてから細く手でさく。サラダ水菜は3cmほどの長さに切り、大葉とミョウガも同じような細切りにする。
3 (A)の材料を混ぜ合わせてだし汁を作る。
4 器にキヌアご飯100gと【2】を盛り付け、(A)を加え、キヌアパフと白ごまを散らす。

使用した商品

  • キヌアシュア 全粒キヌア 450g

    キヌアシュア 全粒キヌア 450g

  • もへじ 沖縄県産シークヮーサー 果汁100% 

    もへじ 沖縄県産シークヮーサー 果汁100% 

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