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ハチミツ肉巻きおにぎり

ハチミツの味付けで、お肉はやわらか、ジューシーな仕上がりに

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【おにぎりにきれいにお肉を巻くときのコツ】お肉を十字に広げ、その中心におにぎりをのせて包み込むように巻きつけてあげます。

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ハチミツ肉巻きおにぎり

調理時間20分

材料 分量(2人分)
ナチュロニ―
ゴールデンロッドハニー
大さじ3 1/2
牛ロース肉(薄切り) 300g
ご飯(硬めに炊いたもの) 1合分
梅干し 2個
しょうゆ 大さじ5
大さじ1
ごま油 適量

 

作り方

1 梅干しの種を取り除き、包丁でたたきハチミツ大さじ1/2と合わせておく。
2 ハチミツ大さじ1半、酒、しょうゆ大さじ3を合わせたものに牛肉を15分位漬け置きしておく。
3 8等分にしたご飯の中心に【1】を入れ俵型のおにぎりにして、【2】の肉を表面に巻きつける。
4 【3】の表面にごま油を刷毛などで塗り、250℃に温めたオーブンで3〜4分焼き少し休ませる。
5 仕上げに【4】の表面にさらにハチミツ大さじ1半としょうゆ大さじ2を合わせたものをうすくぬり完成。

使用した商品

  • ナチュロニー  ゴールデンロッドハニー 

    ナチュロニー  ゴールデンロッドハニー 

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