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トリハ(スペイン風フレンチトースト)フルーツ添え

とてもシンプルで家庭的なスペインのデザート

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フライパンで焼く際は、揚げ焼きするようにじっくりと火を通し、表面がカリッとなるくらい焼くと食感もよくおいしく仕上がります。

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トリハ(スペイン風フレンチトースト)フルーツ添え

調理時間30分

材料 分量(3人分)
デカセール メープルシロップ No.1ミディアム 大さじ2
ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 適量
1個
牛乳 130cc
フランスパン(バケット)
1/2本分
無塩バター 25g

作り方

1 バゲットをお好みの大きさに角が残るように切る。
2 ボウルに卵を割りほぐし牛乳とメープルシロップを加え卵液を作り【1】を10分ほど両面浸す。
3 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、【2】の表面に焦げ目が軽く付く程度焼いたら面を変え同様に全面焼いていく。途中、バターが足りないようなら適量足してじっくり焼きましょう。
4 焼き上がったら皿に盛り、表面にハチミツをたっぷりとかけ、冷ましたらお好みのフルーツやホイップした生クリームなどを添えて完成。

使用した商品

  • デカセール メープルシロップ グレードAアンバー

    デカセール メープルシロップ グレードAアンバー

  • ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 

    ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 

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