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ドライフルーツとナッツのメープルクリームチーズ

甘さと酸味のバランスがよくワインにもコーヒーにもよく合う

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のり巻きのすのこを使うと巻きやすいです。ラム酒はお好みで入れてください。 【KALDIのお店のスタッフが考えたレシピです】

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ドライフルーツとナッツのメープルクリームチーズ

調理時間20分

材料分量(18枚分)
<デカセール>オーガニックメープルフレークス 大さじ3
<オリジナル>ドライフルーツミックス 50g
<オリジナル>素焼きミックスナッツ 50g
クリームチーズ 200g
少々
ラム酒 少々
クラッカー 適宜

作り方

1 ナッツを粗く刻んだら、ボウルに入れてドライフルーツと合わせる。ラム酒、塩、メープルフレークスも入れて混ぜ合わせておく。
2 クリームチーズを【1】に入れて、スプーンで混ぜる。(スプーンの背を使い、こねるように混ぜていく)
3 ラップに【2】を載せてのり巻きのように巻き、空気を抜くようにしながら棒状にする。
4 冷蔵庫に入れて冷やし、切り分けたらクラッカーにのせる。

使用した商品

  • デカセール オーガニックメープルフレークス 70g

    デカセール オーガニックメープルフレークス 70g

  • カルディオリジナル ドライフルーツミックス

    カルディオリジナル ドライフルーツミックス

  • オリジナル 素焼きミックスナッツ

    オリジナル 素焼きミックスナッツ

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