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爽やかティラミス風パフェ

アイスブレンドとベルガモットのほろ苦さと、ベルガモットのさわやかな酸味

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「しっとりチーズケーキ」は底の焼き色がついてない方からコーヒー液を染み込ませましょう。 冷蔵庫で30分以上冷やすとしっとり感が増します。

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爽やかティラミス風パフェ
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調理時間15分

材料分量(2人分)
アイスブレンド 10g
熱湯 100g
<オリジナル>しっとりチーズケーキ 1/2個
<フルッタ・チェレスティーナ> ベルガモットマーマレード 大さじ2
生クリーム 50cc
ココア 適量
ミント 適量
[飾り用] <フルッタ・チェレスティーナ> ベルガモットマーマレード 適量

作り方

1 アイスブレンドを濃いめに落とし、冷ましておく。
2 「しっとりチーズケーキ」を適当な大きさに切り、【1】を染み込ませる。
3 器に【2】、ベルガモットマーマレード、泡立てた生クリームの順にのせ、ココアをふるい、ミントとベルガモットマーマレードを飾る。

使用した商品

  • オリジナル しっとりチーズケーキ 5号

    オリジナル しっとりチーズケーキ 5号

  • フルッタ・チェレスティーナ ベルガモットマーマレード

    フルッタ・チェレスティーナ ベルガモットマーマレード

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