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ブルグルのサラダ

ひき割り小麦(ブルグル)を使った簡単サラダ

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ブルグルはトルコ版のクスクスです。ブルグルにサラダの旨だれを和えてから時間が立つと味がぼけてくるので、和えたらなるべく早くお召し上がりください。

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ブルグルのサラダ

調理時間15分

材料 分量(4人分)
ドゥル細挽きブルグル 100g
もへじ サラダの旨たれ 大さじ5
オリーブ油 大さじ1/2
キュウリ 1本
プチトマト 6~8個
少々
100cc

作り方

1 鍋に水と塩を入れ沸騰したら火から外しブルグルとオリーブ油を加えよく混ぜる。そのままフタをして5分ほどおいたらフォークなどでよくほぐす。
2 【1】を冷ましダイス状に切ったキュウリと、クシ形に切ってから横半分に切ったプチトマトを加え、サラダの旨たれをまわしかけよく和えて完成。

使用した商品

  • ドゥル 細挽きブルグル 500g

    ドゥル 細挽きブルグル 500g

  • もへじ サラダの旨たれ

    もへじ サラダの旨たれ

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