RECIPES レシピ
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とろ~り!濃厚チーズのブッラータをのせたアマトリチャーナ
調理時間 15分
材料 2人分
- 160g
- 1瓶
- 1パック
- 1個
- たまねぎ(スライス)1/2個
- にんにく(みじん切り)1片
- オリーブオイル適量
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- イタリアンパセリ適量
濃厚な甘みのチェリートマトソースと、とろ~りクリーミーなチーズ、ブッラータを使ったごちそうパスタです。弾力のあるモチモチとした食感のブカティーニは食べ応えも◎
・ブッラータは半日~1日程度冷蔵庫で解凍しておきましょう。
・プロシュート切り落としは炒めすぎないようにしましょう。